Le ricette di Finetti, sei consigli a prova di chef

Il cuoco ferrarese regala ai lettori sei videoricette curiose (e gustose)

FERRARA. Dal risotto alla gricia agli gnocchetti di semola, dalla piadina romagnola al polpo alla pizzaiola, passando per filetto glassato con salsa e tagliatelle al cacao con zabaione e parmigiano. Sono sei piatti pensati dallo chef ferrarese Simone Finetti per i lettori della Nuova Ferrara. Finetti, uno dei volti più noti del programma Masterchef (concorrente in due diverse edizioni, terzo in quella riservata alle star dello show televisivo), regala ai lettori sei videoricette curiose (e gustose). I piatti, con tanto di spiegazione, ingredienti e modalità di preparazione, si possono scoprire sul sito www.lanuovaferrara.it, sulla pagina Facebook e sul canale Youtube del quotidiano.

Ci sono tanti modi per ingannare il tempo e di certo la "prova del cuoco" è uno di questi. Tanti si scoprono appassionati di cucina in questi giorni e chi già pratica l'arte dei fornelli sfrutta le ore a disposizione (che in questo periodo certo non mancano) per "alzare l'asticella" e mettersi alla prova sfidando ricette sempre più difficili.

  1. Risotto alla gricia
  2. Gnocchetti di semola
  3. Polpo alla pizzaiola
  4. Piadina romagnola
  5. Filetto glassato
  6. Tagliatelle al cacao con zabaione e parmigiano